Рестораны не разорятся после запрета курения

09.10.2012 Пульмонология  Нет комментариев

В этом уверены активисты КонфОП, подчеркивая, что в распространении подобной информации заинтересованы представители табачной индустрии.

Москва, 8 октября 2012. Заявления некоторых рестораторов и членов общественного движения за права курящих о том, что запрет на курение в ресторанах и барах обернется крахом для отрасли, не соответствуют действительности, считают в Союзе общественных объединений «Международная конфедерация обществ потребителей» (КонфОП).

В распространении подобного мнения заинтересованы производители табака, которые выступали с жесткой критикой антитабачного законопроекта Минздрава, говорится в распространенном КонфОП пресс-релизе.

Запрет курения в заведениях общепита действует в десятках стран мира и не приводит к сколько-нибудь заметному снижению выручки владельцев кафе, ресторанов и баров, напоминают в КонфОП. Многолетний анализ доходов рестораторов в странах с самым разным менталитетом, климатом и уровнем жизни показывает, что доходы отрасли не снижаются, или растут за счет притока клиентов с детьми и некурящих. Все исследования, говорящие о разорении общепита, инициированы и профинансированы табачной промышленностью.

Аргумент о невозможности введения запрета на курение в помещениях из-за холодного российского климата также несостоятелен. Жители Канады, Скандинавии, выходят курить на улицу, но не перестают посещать кафе и бары.

«Представители табачной индустрии могут беззастенчиво лгать нам о том, что рестораны разорятся после введения запрета, – считает председатель правления КонфОП Дмитрий Янин. – Но своим акционерам они не лгут. Например, в отчетах табачных компаний для инвесторов во Франции и Польше прямым текстом говорится о снижении продаж сигарет на 3-10% после введения запрета на курение в помещениях. Чтобы не допустить снижение продаж в России, табачники готовы манипулировать мнением общественности и рестораторов».

Для информации, 10% от продаж табака в России, это 1,5 млрд долларов. Такова цена введения запрета курения в помещениях в общественных местах для табачной отрасли, а не для рестораторов и владельцев баров.

«Законопроект Минздрава сталкивается с жесточайшим противодействием отрасли, – отмечает Дмитрий Янин. – Сейчас в ход идут негативные отзывы, выполненные такими структурами, как Институт законодательства и сравнительного правоведения при правительстве РФ (ИЗиСП). Руководство института не считает конфликтом интересов параллельное выполнение научно-исследовательских работ на табачную тематику по заказу компании Philip Morris и экспертизу антитабачного законопроекта Минздрава».

Члены конфедерации обществ потребителей уверены, что предлагаемая табачниками мера об установке курительных комнат и мощной вентиляции, напротив, повлечет за собой существенные расходы для владельцев кафе, ресторанов и баров и поставит владельцев малого и среднего бизнеса в неравные условия с ресторанными сетями. Оборудование одной «курилки» стоит минимум 1 млн рублей, плюс десятки тысяч рублей на ежемесячное и ежеквартальное обслуживание оборудования. Это, и правда, может привести к разорению или существенному снижению прибыли огромного числа небольших ресторанов, кафе и баров.

Читайте также