Записи с меткой: чесотка

От сальмонеллеза до чесотки: какие инфекции можно подхватить дома

10.11.2020 Другое, Иммунология, Инфекции  Нет комментариев

Сальмонеллез – это кишечная инфекция, вызываемая бактериями рода Salmonella. В организм человека они попадают при употреблении сырых куриных яиц, парного молока или полусырого мяса. Важно, что курица остается зараженной при недостаточной термической обработке (не дожарили, недостаточно запекли). Чтобы сальмонеллу убить при температуре 70 градусов, нужно варить мясо не менее 20 минут. При температуре 100 градусов понадобится кипятить курятину три минуты (только тогда бактерия погибнет). Также...Читать полностью »