Записи с меткой: индийские специи

В США нашли сальмонеллу в индийских специях

06.09.2013 Инфекции  Нет комментариев

Специи из Индии активно экспортируются во многие страны, включая США. В текущем году в Штаты привезли почти 700 тысяч тонн специй. Американские эксперты засомневались в их безопасности.

В частности, эксперты полагают, что специи заражены сальмонеллой, вызывающей отравление более чем у миллиона американцев в год. Помимо специй, зараженными патогеном бывают также мясо, рыба, птица, молоко, яйца и овощи.

Эксперты поместили в «черный список» около 200 индийских специй на основе анализа...Читать полностью »