Записи с меткой: попкорн

Ароматизатор масла для попкорна приводит к болезни легких

14.07.2017 Пульмонология  Нет комментариев

Химическое вещество, используемое для ароматизации масла при изготовлении попкорна, приводит к повреждению легких и верхних дыхательных путей, сообщили американские ученые. Испытание на мышах показало, что diacetyl, искусственный компонент, присутствующий в масле, используемом при жарке кукурузы, повышает риск возникновения фиброобразований (lymphocytic bronchiolitis)в легких. Ученые создали такие условия, при которых лабораторным мышам необходимо было вдыхать пары с веществом diacetyl. В течение трех...Читать полностью »

Попкорн небезопасен для здоровья легких

06.07.2017 Пульмонология  Нет комментариев

Во время приготовления попкорна в домашних условиях из нагревающегося масла выделяются вещества, опасные для легких. В связи с этим Агентство по охране окружающей среды США проводит серьезное исследование. Попкорн — очень распространенное лакомство, его едят не только в кинотеатрах, но и дома. Производители выпускают полуфабрикаты попкорна, для приготовления которого используется сковорода с керамическим покрытием или микроволновка, и за считанные минуты все будет готово.

Опасным...Читать полностью »

За «попкорновое легкое» пострадавшему выплатили 7 млн долларов

11.10.2012 Пульмонология  Нет комментариев

В результате 10 лет ежедневного употребления 2 пачек приготовленного в микроволновой печи попкорна, житель штата Колорадо, Уэйн Уотсон, приобрел необратимое затрудняющее дыхание заболевание легких. Суд присяжных обязал компанию-производителя попкорна выплатить пострадавшему компенсацию за утраченное здоровье в размере 7,2 миллионов долларов.

Болезнь, которой страдает Уотсон называется облитерирующий бронхиолит или «попкорновая болезнь легких». Данная патология ведет к...Читать полностью »